воскресенье, 20 мая 2012 г.

Кладезь витаминов на окне

Прошлой весной впервые попробовала завести на подоконнике маленький «огород». Вырастила петрушку, укроп, зеленый лук и базилик. Сэкономила много денег и обеспечила себя витаминами. В этом году открыла сезон пораньше, и уже наслаждаюсь первым урожаем. Ничего сложного здесь нет - ничуть не труднее, чем заниматься обычными комнатными цветами. Зато какая радость в том, чтобы есть свежую, без всяких химикатов зелень! А все затраты - семена да грунт.
В нынешнем году решила расширить ассортимент и посадила ради эксперимента один вид салата, который мне очень нравится. Но в магазинах он стоит очень дорого, да и не всегда есть. Речь идет о рукколе - огородном растении, очень популярном у итальянцев, а к нам пришедшем не так давно. Этот салат - настоящая кладовая витаминов и полезных веществ. В нем много витамина А, аскорбиновой кислоты, железа, цинка и йода. И самое главное: содержащиеся в рукколе биологически активные вещества помогают улучшить обмен веществ, способствуют похудению и предотвращают образование опухолей. Первый урожай я уже собираю.
Есть рукколу лучше в свежем виде, добавляя в салаты, Но мне нравится жевать ее и просто так. Она мне заменила вечерние перекусы конфетами и орехами. Просто срываю листок своего салата и жую. Аппетит усмиряется, вес не прибавляется, тело насыщается витаминами.

Диета при подагре

Как только вышла на пенсию, так сразу же начали болеть коленные и другие суставы. Мазала их разными средствами, пила обезболивающие таблетки, но это приносило только временное облегчение.
Всю жизнь на таблетках да растирках не продержишься. Когда пришлось задуматься об этом всерьез, решила сходить к врачу. Меня направили сдавать мочу и кровь, нашли избыток мочевой кислоты и поставили диагноз подагра. Я пыталась узнать, какие таблетки помогают от нее. Но оказалось, что основное лечение - правильная диета, без которой улучшение невозможно.
С тех пор изменила питание. Но переходить на новую диету пришлось постепенно, потому что желудок и кишечник у меня очень чувствительные.
Сначала стала пить побольше воды - перед едой и через час после. До того жидкостью считала бульоны, супы, чай и кофе. А воду я почти не пила. Возможно, именно это и привело к накоплению в организме мочевой кислоты, к подагре. Теперь-то понимаю, что вода жизненно необходима организму, чтобы усваивать полезные вещества и выводить вредные.
-  В сутки выпиваю от 1 до 1,5 л чистой воды, то есть по 4-6 стаканов в день.  Привыкая к новому питьевому
режиму, сократила количество
мяса в рационе. Пару раз в неделю ем его в отварном виде, но  не жарю, как раньше. На столе появилось больше молочных продуктов, особенно кефира, творога, сыра.    Яиц - не больше 3 штук в неделю, а в день не больше одного.Вместо обычных борщей и супов на основе куриного или говяжьего бульонов стала варить свекольники и молочные супы. Полюбила и овощные супчики с картошкой, морковкой, капустой. Варю их только на воде.
•    Каши ем самые разные, но в меру, а вот овощей и зелени гораздо больше, чем раньше.
• От солений и маринадов отказалась (изредка позволяла себе квашеную капусту]. Полностью исключила щавель, шпинат и бобовые, копчености и колбасу, субпродукты, чай и кофе. Цветная капуста, грибы, хрен и горчица тоже оказались под запретом. Даже клюкву и малину врач советовал не есть, так как они вызывают усиленное образование мочевой кислоты.
Стоило отказаться от соленого и острого, начать пить побольше воды, как боли прошли, улучшилась подвижность в коленях. А когда я стала строго соблюдать остальную диету, болезнь будто пропала.
Я поняла, что самое главное - подобрать правильные продукты. Но в то же время менять диету надо постепенно. Подагра не любит резких изменений, как и голодовок, - от этого может случиться обострение болезни.

Домашняя мазь

Если есть возможность, лучше купить готовую гомеопатическую мазь, с арникой. Она может выручить вас в самых разных ситуациях: от ушибов до воспаления вен, геморроя. Кстати, при геморрое эффективно действуют свечи с арникой, которые продаются в гомеопатических аптеках. Но можно приготовить и самим мазь от ушибов.
Стеклянную банку наполнить доверху цветочными корзинками арники. Залить оливковым маслом и поставить на 40 дней настаиваться. Процедить. Отмерить 0,5 л масла, добавить 200 г пчелиного воска, 100 г еловой смолы и 20 г прополиса. Растопить на водяной бане, помешивая. Мазь должна получиться мягкой, однородной.
Используйте ее для лечения любых ран, варикозных шишек, трещин на коже. Поможет она и при воспалении, болях в суставах.

И для сердца хроша

Я бывший спортсмен, поэтому знаком с противовоспалительными свойствами арники горной. Не раз она меня выручала, когда болели ноги от ушибов и синяков.
Недавно очень удивился, узнав, что настой из корней арники помогает и при ослабленной сердечной мышце. А свежий сок эффективен при сердечной слабости и стенокардии, при внутренних и наружных кровотечениях, подагре, сотрясении мозга, судорогах, эпилепсии, гриппе. Не зря это ценное растение занесено в Красную книгу природы.
Приготовил я себе настойку, так как сердце пошаливало. Начал принимать ее курсами и почувствовал облегчение: сердце стало биться уверенно и ровно,спазмы прошли.
На 1 весовую часть измельченных корней арники надо взять 5 частей 70-процентного спирта, залить, настаивать 14 дней в темном месте, процедить. Принимать по 25-30 капель в 1/4 стакана воды перед едой. Курс лечения -21 день.
В результате увеличивается амплитуда сердечных сокращений, расширяются коронарные сосуды, улучшается работа сердечной мышцы. Поэтому настойка арники помогает также при кардиосклерозе, миокардите, атеросклерозе.Только нельзя увеличивать дозу, а повторный курс можно проводить после месячного перерыва.Арника горная содержит некоторые вещества, из-за которых при передозировке могут наблюдаться озноб и потливость, одышка, тошнота и рвота, боли в животе, понос или запор.

Соленая маска

Весной кожа выглядит уставшей, бледной. Терпеть такое не стоит. Надо и самой встряхнуться, и кожу оживить.
Самой встряхнуться поможет еженедельное однодневное голодание. А кожу быстрее всего оживит морская соль. В ней содержится очень много микроэлементов, и она усиливает приток крови к поверхности кожи, если использовать ее в компрессах или масках для лица.
Смешайте по 1 ст. л. свежего творога и сметаны и добавьте 1 ч. л. измельченной морской соли. Тщательно размешайте до однородной консистенции (важна, чтобы соль растворилась). Оставьте смесь на 5 минут, затем нанесите маску на очищенное лицо на 15 минут. Смывайте теплой водой.
После того как смоете маску водой, обязательно протрите лицо тоником. Здесь недавно писали о пользе коньяка - пожалуй, это самый лучший тоник для лица. После тоника нанесите крем. Повторяйте маски через день, сделайте их 10-12 - вполне достаточно для весеннего курса. Только очень не советую заменять морскую соль обычной, поваренной, которая все-таки беднее по составу.

Алоэ с виноградом вернет красоту

Что делать с проблемной кожей? Такой, на которой периодически то краснота, то прыщики, то шелушение?
Главное - не паниковать, а приучиться тщательно ухаживать за кожей. То есть регулярно ее очищать и не прикасаться к лицу руками в течение дня. Кроме того, использовать специальные средства по уходу (в аптеке можно поинтересоваться, что вам подойдет) и делать домашние маски. Мне больше всего нравится маска из алоэ с виноградом. Виноград сейчас продается круглый год. И даже если он не очень вкусный, то для маски подойдет. Виноград содержит антиоксиданты, а алоэ придает коже упругость и восстанавливает ее изнутри.
Не поливайте растение в течение недели. Затем сорвите листочек, тщательно промойте, обсушите салфеткой и превратите в кашицу. Измельчите и 2-3 помытые виноградины. Добавьте их к алоэ и размешайте. Выложите массу на нетканую основу для маски и наложите на умытое лицо на 20-30 минут.
Маска прекрасно восстанавливает проблемную кожу лица. Нетканую основу для маски можно купить. Просто купите любую готовую маску, используйте ее, а потом прополощите основу. Только следите, чтобы она всегда была идеально чистой.

От чего зависит иммунитет

-Людмила Анатольевна, почему вы, профессиональный врач, пропагандируете методы народной медицины?
-    К сожалению, успехи официальной медицины в лечении многих заболеваний, особенно хронических, сегодня не слишком велики, только врачи не любят в этом признаваться. Как же тут быть? Мой личный многолетний врачебный опыт убедил меня, что во многих случаях народная медицина помогает больше, чем средства, предлагаемые официальной медициной. Бывают и совсем необъяснимые случаи, как, например, произошедшее на моих глазах излечение близкого человека от гепатита А «заговоренной» водой за полтора месяца, после того как почти год лечения в Боткинской больнице ничего не дал. Я не предлагаю всем искать старушек, умеющих «заговаривать» воду, и потом этой водой лечиться. Но и не все, что в таблетках, обязательно должно помогать. Решающую роль в нашем здоровье все-таки играет иммунитет.
-    Сегодня все говорят, что иммунитет надо повышать. Как это сделать?
-    Что значит повышать? До какого уровня? Давайте разберемся в принципе, что такое иммунитет. Фактически это движение жидких сред (прежде всего крови) в организме. Вместе с током крови перемещаются и находящиеся в ней главные иммунные клетки - лимфоциты. А формируются наши лимфоциты прежде всего вилочковой железой (или тимусом), которая расположена в верхней части грудной клетки, сразу за грудиной, выше сердца.
-    Вилочковая железа работает только в детстве?
-    Не совсем так. Действительно, наиболее интенсивно вилочковая железа развивается до 6-7 лет, то есть до возраста, когда ребенок обычно идет в школу. К этому времени она уже вырабатывает такое количество лимфоцитов, которое может успешно справляться с большинством инфекций, попадающих внутрь организма.
Рост вилочковой железы продолжается в среднем до 15 лет, и в возрасте от 15 до 20 лет возможности человека очень велики, многие из них достигают пика! Потом рост железы прекращается, она начинает постепенно уменьшаться и к 70 годам становится горошинкой. Понятно, что чем дольше вилочковая железа живет и функционирует, тем дольше ее обладатель сохраняет высокую способность сопротивляться вредным воздействиям.
-    В какой мере это зависит от нас самих?
-    Надо эту железу беречь - не простужать, шарф надевать и т.д. И содержать в порядке всю гормональную систему. Если разные гормоны в организме живут и работают дружно,
то и вилочковая железа будет дольше функционировать. А когда железы внутренней секреции разбалансированы, действуют вразброд - ни одна из них не выполняет правильно своих функций,наступают разлад и болезни.
Второй главный орган в формировании лимфоцитов - это красный костный мозг, находящийся в широких костях- грудине и позвоночнике. Наибольшее внимание надо уделять позвоночнику. Особенно это относится к родителям, у которых маленькие дети, и людям пожилым.
 Что конкретно вы рекомендуете?
-    Беречь позвоночник и вообще укреплять иммунную систему, начиная с самого раннего детства. Хорошая иммунная система - это не питье «Иммунеле», а закаливания, упражнения.
Помните самое первое упражнение, которому мы учились в школе? «Мы писали, мы писали, наши пальчики устали...» Зачем нужно сжимать и разжимать пальцы рук? Затем, что это препятствует застою крови, ведь процесс обмена веществ между кровью и тканями происходит в капиллярах.
Сколько времени, по-вашему, ребенок должен находиться на улице? Раньше все знали: чем больше, тем лучше. Чистый воздух - это кислород, которым мы дышим. А свет - это витамин D. От его нехватки у детей развивается рахит, ранний остеопороз. Если вы хотите, чтобы ребенок был здоров, начинайте как можно раньше гимнастику, массажи, обливания, воздушные ванны. Не кутайте ребенка, почаще обнажайте. Голое тельце задумано природой, а все остальное придумали люди.
-    Какие упражнения делать?
-    Наиболее эффективны самые простые, обычные упражнения: для пальцев рук (о нем мы уже говорили), то же самое - для пальцев ног Движения ногами лежа («ножницы», «велосипед»), вращение кистями рук и т.д.
Не забудьте упражнения для шеи. Сядьте прямо, дотянитесь ухом (насколько можете) до левого плеча, до правого плеча... Потом ваши 7 шейных позвонков скажут вам спасибо. Запрокиньте голову назад (очень осторожно), затем положите подбородок на грудь, поверните голову направо и посмотрите, что там происходит сзади, потом в другую сторону то же самое. Наконец, намочите полотенце горячей (но не обжигающей!) водой и минуты на три положите себе или ребенку на шею как воротничок.
    Мы покрутили головой, сделали гимнастику, 7 шейных позвонков поработали а теперь этот сильно теплый воротничок из полотенца ускоряет кровоток в шейном отделе позвоночника. Шея - магистраль между телом и головой. К головному мозгу поступает больше крови, ваш гипофиз радуется и говорит: «Ура! Я теперь все железы научу, как правильно работать, сколько
лимфоцитов вырабатывать».
Но есть у нас еще и другие органы иммунной системы - лимфатические узлы, лимфоидная ткань. Узлы эти можно прощупать под челюстями, за ушами, в подмышечных впадинах и т.д. - их очень много. Ткани лимфоидной тоже много, особенно в кишечнике. Но и дыхательная, и мочевыделительная системы имеют железы, что-то выделяющие в наш организм. Наша задача - создавать им хорошую среду для того, чтобы выделялись защитные вещества в достаточном количестве и нормального качества. Очень большую роль здесь играет питание.
-    Почему именно питание?
-    Часто можно услышать, что 70% иммунной системы находится в кишечнике. Дело в том, что по ходу всего ЖКТ находится множество желез, вырабатывающих разные пищеварительные соки с ферментами, и каждый из них будет обрабатывать пищевой комок на определенном этапе движения. Чтобы все это соблюдалось, необходимы пища хорошего качества и правильный режим питания. А как у нас питаются школьники, студенты, да и многие работающие люди (водители и др.)? Где-то перекусывают: бутерброд, пирожок, шаверма... Вот и получается, что в возрасте около 40 лет, а то и раньше, проблемы со здоровьем выходят на поверхность. Все в организме «упало», в том числе иммунная система.
-    Неужели все проблемы с иммунной системой - от неправильного питания?
-    Нет, конечно. Иммунная система и многое другое «падает» уже в родильном доме, после первой прививки БЦЖ. Делать прививку или нет, родителям сегодня разрешено решать самим. Но не делать ее можно только в том случае, если вы абсолютно уверены, что контакты вашего ребенка с открытой формой туберкулеза будут крайне ограниченными.
Или вы принимаете ответственное решение: «Я и моя семья встали на путь здоровья, мы будем идти этим путем и ни разу с него не свернем». Я знаю семьи, где родители взяли на себя ответственность за здоровье - свое и своих детей. Это многодетные семьи, они категорически отказываются от всех прививок, и дети у них здоровее многих сверстников.
-    Значит, первый удар по иммунной системе - это родильный дом?
-    Да, но сегодня и многое другое изменилось к худшему. Даже солнце, воздух и вода («наши лучшие друзья», как пели когда-то) тоже стали агрессивны, и мы эту радость частично утратили. Тем не менее пребывание на солнце и чистый воздух, насыщенный кислородом, дают нам энергию. Если этого нет - нет энергии.
А наша лимфоидная ткань, вырабатывающая лимфоциты, будет слабенькой, если не получает энергию с пищей и достаточным количеством воды. Как же она тогда встретит врага - вирус? Вирус пришел, завоевал территорию, начал размножаться, ему здесь хорошо. Но в организме есть, просто обязаны быть еще и бактерии - в том количестве, которое не вредит. И вот вирусная инфекция состоялась, а иммунитет слабый - что же произойдет? Иммунные клетки идут на участки организма, пораженные вирусом, оставив без защиты другой участок, где могут начать стремительно размножаться бактерии. А это уже новое заболевание - например, пневмония как осложнение гриппа.
-    Как поддерживать свою иммунную систему после 40 лет?
-    Чтобы сохранить иммунную систему, человек должен обязательно поддерживать свою физическую форму. Необходим душ дважды в день, утром и вечером. Это не только гигиена тела, но и закаливание, и даже уход за внутренними органами. Дело в том, что любые токсичные вещества, оказавшиеся на коже, проникают через нее внутрь, и подкожные капилляры несут их к внутренним органам. Смывая токсины душем, мы предотвращаем самоотравление наших органов.
Для людей пенсионного возраста самое важное - не утратить способности к самообслуживанию! А то в пожилом возрасте вдруг оказывается, что человеку не то что на улицу не выйти - даже руку не поднять, чтобы почесаться. К тому же у пожилых часто проявляются не самые приятные черты характера. И чтобы улучшить качество их жизни, надо прежде всего сделать их добрее. Ведь доброта - одна из основ здоровья.
-    Как же человеку стать добрее?
-    Вы не поверите. Нужно съедать две чайные ложки меда в сутки! Мед -    это доброта, он несет в себе энергию солнца, он живой. И вообще это безумно интересная тема - жизнь пчел и ее связь с человеком. Кстати, не только с человеком. Почему медведь, проснувшись весной, первым делом ищет в лесу улей? Пчелы жалят его, а он только лапой глаза закрывает. Это апитерапия, к которой его ведет инстинкт. Первая энергия, которую получает медведь после зимней спячки, -    от пчелиных укусов и от меда.
Настоящий мед взаимодействует с нами, он даже способен подстроиться под состояние человека и гармонизировать его. Мед помогает от множества болезней. Поэтому у каждого из нас всегда должна быть дома своя маленькая баночка меда.