Показаны сообщения с ярлыком заболевание почек. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком заболевание почек. Показать все сообщения

понедельник, 6 января 2014 г.

Дружу с тыквой

В диетическом питании тыкве нет равных. Прочитала, что она помогает при нарушении обмена веществ, заболеваниях почек и печени, отеках, способствует лучшему усвоению пищи, выведению из организма шлаков, снижению холестерина, и стараюсь чаще включать ее в меню. Вот мои любимые блюда.

Молочный суп с тыквой

Кипячу 1,5 л молока, засыпаю 5 ст.л. манной крупы и варю 10 минут. Отдельно тушу в воде половину небольшой тыквы, очищенной от корки и нарезанной кусочками. Готовую тыкву, протертую через сито, смешиваю с супом. Добавляю 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла и кипячу еще пять-десять минут. Суп готов!

Тыквенно-творожная запеканка 

В течение 10-15 минут тушу 500 г тыквы; добавляю 4 ст.л. манной крупы, 1 ст. молока. Пропускаю через мясорубку 400 г творога. Соединяю все компоненты, а также 0,5 ст. сметаны, 100 г разогретого сливочного масла. Хорошенько все взбиваю, перекладываю в смазанную маслом форму и запекаю в духовке до румяной корочки.

воскресенье, 13 мая 2012 г.

В лес за березовым соком

Мне очень хочется побыстрее попасть в весенний лес и отведать березового сока. Все знают, что в березовом соке много витаминов, микроэлементов. Он полезен при заболевании почек, печени, нарушении обмена веществ. Но мне березки жалко, потому я аккуратно делаю небольшие отверстия в стволе и вставляю в нее трубочку. И вот она, первая капля сока, растет, переливается, в ней отражается лес, голубое небо, солнце. Никакой другой напиток не сравнится с березовым соком. Говорят, что вода несет информацию. Так и березовый сок питает спящие почки энергией земли и солнца, пробуждает их, начинается процесс роста. Выпьем и мы глоток этого целебного напитка, чтобы пробудил он наш организм от зимней спячки, дал ему энергию и силу просыпающейся природы. Но если вы все же наберете много березового сока, его можно заморозить. А потом, вынув из холодильника, пить глоточками по мере оттаивания. Можно протирать лицо замороженным соком. Он омолаживает и отбеливает кожу.