В XIX веке подагру называли дворянской болезнью. И это не случайно, ведь именно представители этого богатого слоя общества имели возможность часто и в больших количествах есть мясную пищу. А она (в чрезмерных объемах) является одной из предпосылок возникновения подагры. Хотя иногда «первую скрипку» могут играть пристрастие к алкоголю или наследственная предрасположенность.
Но каким бы ни был «первоисточник» проблем, итог получается один - нарушение обмена веществ, которое, в свою очередь, ведет к отложению мочекислых солей (уратов) в суставах, хрящах, сухожилиях и других тканях. Очень редко болезнь протекает без выраженных болезненных приступов: как правило, человек испытывает очень сильные боли. Постепенно происходит деформация суставов, нарушается их подвижность.
Задача номер один при подагре - уменьшить содержание в организме уратов и мочевой кислоты. Один из главных ее источников - так называемые пуриновые основания, присутствующие во многих продуктах питання.
Исходя из зтого, к полезним относятся молоко, сыр, яйца, картофель, морковь, салат, хлеб, крупи, фрукти, орехи. В группе вредных - мясо, печень, почки, рыба, мясние и рыбнье консервы, бульоны, грибы, бобы, фасоль, чечевица. Их надо либо вовсе исключить из рациона, либо резко ограничить.
Следует знать, что при варке мяса до половины пуриновых оснований переходит в бульон. Позтому «налегать» на мясо лучше всего в вареном виде. В любом случае блюда из мяса и рыбы, если нельзя от них полностью отказаться, следует включать в меню не чаще 2-3 раз в неделю.
Выведению из организма мочевой кислоты способствует обильное питье. Врачи советуют больным подагрой выпивать 1,5-2 л жидкости в день (если,конечно, позволяет состояние сердечно-сосудистой системы). Можно пить чай, фруктовые, ягодные, овощные соки, молоко, щелочную минеральную воду типа боржоми.
Перед сном очень полезно выпивать стакан некрепкого чая или молока. А крепкий чай и кофе лучше исключить, потому что они могут стать причиной обострения болезни.
Избыток поваренной соли, вреден: соль способствует отложению уратов в тканях. Поэтому лучше есть недосоленную пищу.
А вот витамины (особенно С и В,) должны быть в достатке. Если в рационе их мало, врач порекомендует аптечные препараты.
Не следует упускать из вида такие молочные продукты, как кефир, простокваша, творог. Не забивайте о всевозможных фруктах и овощах (в том числе и о помидорах): их можно єсть, поскольку они содержат совсем немного пуринов.
При подагре врачи рекомендуют ежедневно сьедать по 100 г натертой моркови (тереть на мелкой терке, есть с 1 ст.л. растительного масла).
В случае, когда подагра сочетается с тучностью, полезно устраивать 1 -2 раза в неделю разгрузочные дни.
Очевиден тот факт, что лучше всего придерживаться диеты с вегетарианской направленностью. К слову, в тех странах, где население питается преимущественно растительными продуктами, подагра встречается крайне редко.
Но одной диетой с зтим заболеванием невозможно справиться. Вольному постоянно нужна физическая нагрузка, поскольку в подвижных, работающих суставах соли откладываются реже, чем в неподвижных.
Фитотерапия позволит наряду с диетой свести к минимуму прием медпрепаратов. Наиболее испытанное средство - листья брусники. Можно заваривать и пить их как чай. Однако следует знать, что у некоторых людей постоянное питье этого «зелья» может вызвать ЦИСТИТ (резь при мочеиспускании).
Чтобы избежать этого, лучше смешивать в равных частях брусничный лист, цветки ромашки аптечной, липовый цвет или листья малины. Заваривать и пить как чай, но не более 800 мл в день.
Но каким бы ни был «первоисточник» проблем, итог получается один - нарушение обмена веществ, которое, в свою очередь, ведет к отложению мочекислых солей (уратов) в суставах, хрящах, сухожилиях и других тканях. Очень редко болезнь протекает без выраженных болезненных приступов: как правило, человек испытывает очень сильные боли. Постепенно происходит деформация суставов, нарушается их подвижность.
Задача номер один при подагре - уменьшить содержание в организме уратов и мочевой кислоты. Один из главных ее источников - так называемые пуриновые основания, присутствующие во многих продуктах питання.
Исходя из зтого, к полезним относятся молоко, сыр, яйца, картофель, морковь, салат, хлеб, крупи, фрукти, орехи. В группе вредных - мясо, печень, почки, рыба, мясние и рыбнье консервы, бульоны, грибы, бобы, фасоль, чечевица. Их надо либо вовсе исключить из рациона, либо резко ограничить.
Следует знать, что при варке мяса до половины пуриновых оснований переходит в бульон. Позтому «налегать» на мясо лучше всего в вареном виде. В любом случае блюда из мяса и рыбы, если нельзя от них полностью отказаться, следует включать в меню не чаще 2-3 раз в неделю.
Выведению из организма мочевой кислоты способствует обильное питье. Врачи советуют больным подагрой выпивать 1,5-2 л жидкости в день (если,конечно, позволяет состояние сердечно-сосудистой системы). Можно пить чай, фруктовые, ягодные, овощные соки, молоко, щелочную минеральную воду типа боржоми.
Перед сном очень полезно выпивать стакан некрепкого чая или молока. А крепкий чай и кофе лучше исключить, потому что они могут стать причиной обострения болезни.
Избыток поваренной соли, вреден: соль способствует отложению уратов в тканях. Поэтому лучше есть недосоленную пищу.
А вот витамины (особенно С и В,) должны быть в достатке. Если в рационе их мало, врач порекомендует аптечные препараты.
Не следует упускать из вида такие молочные продукты, как кефир, простокваша, творог. Не забивайте о всевозможных фруктах и овощах (в том числе и о помидорах): их можно єсть, поскольку они содержат совсем немного пуринов.
При подагре врачи рекомендуют ежедневно сьедать по 100 г натертой моркови (тереть на мелкой терке, есть с 1 ст.л. растительного масла).
В случае, когда подагра сочетается с тучностью, полезно устраивать 1 -2 раза в неделю разгрузочные дни.
Очевиден тот факт, что лучше всего придерживаться диеты с вегетарианской направленностью. К слову, в тех странах, где население питается преимущественно растительными продуктами, подагра встречается крайне редко.
Но одной диетой с зтим заболеванием невозможно справиться. Вольному постоянно нужна физическая нагрузка, поскольку в подвижных, работающих суставах соли откладываются реже, чем в неподвижных.
Фитотерапия позволит наряду с диетой свести к минимуму прием медпрепаратов. Наиболее испытанное средство - листья брусники. Можно заваривать и пить их как чай. Однако следует знать, что у некоторых людей постоянное питье этого «зелья» может вызвать ЦИСТИТ (резь при мочеиспускании).
Чтобы избежать этого, лучше смешивать в равных частях брусничный лист, цветки ромашки аптечной, липовый цвет или листья малины. Заваривать и пить как чай, но не более 800 мл в день.
