В нашей семье о раке знают не понаслышке: папа умер от онкологии, у мамы были опухоли да и я сама лечилась от новообразований. Вывод, к которому пришла в ходе лечения, исходя из собственного опыта: питание - основа профилактики рака. Сама я придерживаюсь именно этих правил.
ДРОЖЖИ — СОЮЗНИКИ ОПУХОЛЕЙ В 1960-е годы французский ученый Этьен Вольф, экспериментируя с экстрактом дрожжевых клетокгпришел к выводу, что они сильно стимулируют рост раковой опухоли. Поэтому людям,с наследственной предрасположенностью к опухолям, а также страдающим ими (даже после оперативного удаления) советую отказаться от дрожжевого хлеба. Альтернатива: покупать бездрожжевойхлеб, печь самим или сушить ломти обычного хлеба на сковороде (в духовке) до состояния сухарей (тостер не подходит).
ОТ НИТРАТОВ НАДО ИЗБАВЛЯТЬСЯ Кроме дрожжей, негативное влияние на развитие опухолей оказывают нитраты, которыми богаты зелень (черешки листьев), корнеплоды (кожура, «хвостики» и верхняя часть), картофель (кожура), кочанная капуста (кочерыжка и крупные жилки листьев), огурцы, кабачки (кожура и кончики), арбуз (слой, прилегающий к корке). Сами по себе нитраты из овощей не столь опасны. Но в организме они переходят в нитриты, а уже те обладают канцерогенными свойствами.
К продуктам, способствующим росту опухолей, относятся также колбасные изделия, копчености, при изготовлении которых для придания им розового цвета добавляют уже готовые нитриты.
Альтернатива: вымачивать картофель, вырезать у овощей, фруктов, зелени «опасные» части, срезать кожуру, а от колбасных изделий отказаться.
ОСТОРОЖНО С ОБЛЕПИХОЙ!
Людям с уже имеющимися доброкачественными новообразованиями или с отягощенной наследственностью не стоит увлекаться ягодами облепихи. Они богаты биологически активными веществами, которые могут спровоцировать рост опухолей.
