Я живу в селе, где почти в каждом дворе растет топинамбур. Целебными свойствами этого растения пользуюсь давно. Клубни собираю поздней осенью или весной, когда оттаивает почва.
Особенно полезен топинамбур диабетикам. Моя соседка, больная сахарным диабетом, с успехом им пользуется, а меня спасают от гипертонии настои и чаи из топинамбура. Для настоя 3-4 ст.л. измельченных корней заливаю 1 л кипятка, настаиваю два-три часа. Пью без ограничения (без сахара) как чай или воду.
Чай готовлю из порошка топинамбура. Тщательно вымытые клубни нарезаю тонкими ломтиками, сушу в духовке при температуре не более 70 градусов, а затем измельчаю в кофемолке. 1 ст.л. порошка заливаю 2 ст. кипятка, настаиваю до комнатной температуры, процеживаю через марлю.
Пью 20 дней по 1 ст. два раза в день за 15-20 минут до еды, после чего делаю перерыв на 10 дней, затем курс повторяю.
Порошок храню в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Также добавляю его в супы и вторые блюда.
Особенно полезен топинамбур диабетикам. Моя соседка, больная сахарным диабетом, с успехом им пользуется, а меня спасают от гипертонии настои и чаи из топинамбура. Для настоя 3-4 ст.л. измельченных корней заливаю 1 л кипятка, настаиваю два-три часа. Пью без ограничения (без сахара) как чай или воду.
Чай готовлю из порошка топинамбура. Тщательно вымытые клубни нарезаю тонкими ломтиками, сушу в духовке при температуре не более 70 градусов, а затем измельчаю в кофемолке. 1 ст.л. порошка заливаю 2 ст. кипятка, настаиваю до комнатной температуры, процеживаю через марлю.
Пью 20 дней по 1 ст. два раза в день за 15-20 минут до еды, после чего делаю перерыв на 10 дней, затем курс повторяю.
Порошок храню в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Также добавляю его в супы и вторые блюда.
